Biscuit: massa sem rachar

Quando você trabalhar com massa de biscuit, não use nas suas mãos creme à base de silicone, pois isso faz a massa craquelar. A massa não aglutina e racha. Portanto, para garantir uma massa perfeita, esteja com as mãos limpas na hora de manusear seu biscuit, ok? A dica é da artesã Cris Massinha.

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